О топинамбуре

Здоровое питание все больше набирает популярность, как среди молодежи, так и людей среднего и пожилого возраста. Однако, каждодневное приготовление правильной пищи выдерживают не все: работа, семья, дети, покупки, встречи с друзьями, спортзал –эти занятия напрочь вытесняют желание заботиться о себе и своей разнообразной пище. Именно поэтому многие приверженцы «ПП», а также веганы и вегетарианцы выбирают более легкий способ получения необходимых витаминов и микроэлементов – биологические добавки. Компания «Рязанские просторы» предлагает для лечения и оздоровления организма инновационный продукт, который оценили уже многие потребители – фитопрепараты с содержанием топинамбура или « земляной груши», как его еще называют в народе. Это удивительный по своим свойствам и составу продукт, который способен придать дополнительную энергию и наполнить организм недостающими микроэлементами

Что такое топинамбур?

Топинамбур – корнеплод, о котором многие знают только из книжек и энциклопедий. По виду это неприметная овощная культура, цветки которой похожи на небольшой подсолнух, а клубни на репу, картофель или даже имбирь.

Свое название корешок желтого цвета с привкусом капустной кочерыжки получил от индейского племени «топинамбо», которое активно культивировало его и использовало в пищу. Сейчас топинамбур имеет множество названий и все также ценится фермерами, врачами и целителями. Что же в нем особенного?

Все просто – этот чрезвычайно неприхотливый корнеплод способен полностью заменить картофель в рационе человека. Более того, по содержанию полезных веществ и элементов топинамбур в разы превосходит такие корнеплоды как свекла, морковь, репа и редис. Его можно выращивать в любом климатическом поясе, так как он выдерживает морозы до -40 градусов и дает урожай даже если за ним совсем не ухаживать. Земляная груша – растение, которому не страшны вредители, засуха, влажность и отсутствие подкормки. Поэтому, даже совсем неопытные фермеры смогут вырастить клубни топинамбура у себя на огороде.

Химический состав корнеплода

Уникальным продуктом делает топинамбур еще и его химический состав. Список полезных веществ, которыми богат этот невзрачный корнеплод очень длинный, но самые важные и полезные для человека это:

  • Клетчатка и пектин
  • Минеральные микроэлементы – кальций, магний, натрий, калий, железо
  • Органические жирные кислоты, а также аминокислоты- аргинин, валин, лизин, леицин
  • Витамины - В1, В2, В6, С, РР
  • Инулин – природный полисахарид, заменитель инсулина.

Такой набор витаминов и микроэлементов в составе делает топинамбур незаменимым для полноценного рациона.Но не все имеют возможность вырастить данную овощную культуру и употреблять ее ежедневно. На сайте компании « Рязанские просторы» представлен большой ассортимент товаров с содержанием топинамбура, которые подходят для ежедневного употребления. Это пищевой топинамбур в форме порошка, клетчатка и инулин, изготовленные из клубней культуры, а также комплексные препараты с топинамбуром в составе, направленные на лечение множества болезней и общее оздоровление организма. Также производственная компания предлагает зерновые каши и напитки, в состав которых входят корнеплоды и листья топинамбура. Регулярное применение топинамбура даже в сухом виде и присутствие в рационе продуктов с его содержанием, позволяет улучшить самочувствие и восстановить четкую работу всех органов и систем организма.